７月５日の記念日【穴子の日】
穴子食材の製造・販売を手掛ける株式会社グリーンフーズさんが制定した記念日。日付は語呂合わせの「あな（７）ご（５）」に掛けたことに加えて、この時期が穴子の旬であることからきているとのことです。

穴子の日が、何だか身近に感じるようになったのは、ここ５，６年のことなのですが、その理由が、今住んでいる自分の町が、町おこしで「穴子」を推しているからなのです。

玄界灘に面した福岡県宗像市は、穴子の水揚げ県内一ということで、穴子天丼や、穴子のお刺身懐石などを町の名物料理としてPRしています。

日詩でもよく登場する、行きつけのお店「とん万」さんでは、穴子料理はないのですが、入り口の扉には、穴子祭りのポスターが二枚。どちらも素敵なお祭りポスターでしたが、あなご茶漬けがとってもおいしそうだったので今日の写真にしました。

うなぎか。土用の丑の日か。季節柄そんなうたい文句の方が頭に浮かんでくる時期ではありますが、

あなごも負けずに美味しいよと、今日は一つ宗像市民として記念日に合わせて綴れたらと思います。