6/28(木)

味噌汁を作りながら日記

昨日は帰宅して日記をつけないでそのまますぐ寝てしまった。
おかげで早起きして、今朝食を作っている。土井善晴式の雑で自由な味噌汁を作る。厚揚げとねぎがあったはず。土井式は計量や味付けをあまり気にしないでいい。本気で作るものの80%ぐらいのうまいものが安定してできる。

雑なものを許容するメソッドが好きだ。雑なものは負担がない。身に着けたあとは無限に続く得しかない。
丁寧なものには精神のリソースが必要だ。どうも自分にはそれがあまりない。エコ、お得な契約など、精神を価値に変えるものを気にしないようにして、随分生活しやすくなった。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?