最近の記事

人生無駄なことはない。

こんにちは。人生に無駄なことなんてないと感じている倉田です。 僕が社会人になってから現在までをまとめてみますので、興味のあるかたは是非読んでみてください! 長野大学を卒業し、地元の伊那市にある信州ウ〇イストという廃棄物処理業者に就職しました。このころの僕の会社選びの基準は「実家から通える」、「小企業」ということだけでした。 実はこのころから「日本酒を作りたい」という夢はあったのですが、当時の僕はなるべく普通の人生を目指していました。(周りの人と違うことができなかっただけ

    • 雪中貯蔵

      日本酒の雪中貯蔵について フォロワーさんからホントに美味しくなるのか?と言う疑問を頂き少し調べてみました。 科学的には 冷蔵庫と違い温度が常に一定であること(冷蔵庫は温度を上げたり下げたりして調整している) 光があたらない ことから劣化を防げるらしいですね。 しかしちゃんと成分を調べたようなものは無かったので結局定かではないです。 飲み比べてみて自分で感じてみるのが一番ですね!

      • ホップ栽培

        かなり久しぶりになってしまいました(--;) ホップ栽培記録も今年は最後です。 残念ながら自分の技術不足もあり、今年はホップの実を収穫できず諦めました。 多年草なので来年に期待です。 つるは枯らして、切ってあとは室内で保存します。 来年はホップ以外にも挑戦してみようかなと思います。 ご購読ありがとうございました! また来年お会いしましょう!✊

        • ご無沙汰です。

          ずいぶん久しぶりになってしまいました… ホップの様子はと言うと… ぐんぐん伸びております。 すでに3メートルくらいですかね? 伸びるのはいいけど花が咲かない! もうみんな収穫までいっているのに… ってことで芯止めしました。 蔓の先切って、これ以上伸びないように、 そうすれば栄養は花のほうへいくはず! 行きました! 分かりにくいかも知れませんが 花のほうが成長しはじめました。 はやりプランターで育てている分 根も少ないし もう根はパンパンなんでしょうね… 花が咲く

        人生無駄なことはない。

          ホップ栽培

          こんにちは! 以前液体肥料をあげてから少しは成長しましたが なかなか成長は良くありませんでした。 そんな中Facebookでオススメの肥料を教えてもらったので早速使ってみたところ 効果抜群! テキトーに持ってきた棒じゃ足りなくなり 長い棒も刺しました! ちなみに今回使った肥料はこれ 少しでも実が収穫出来ればいいなぁ 読んで頂きありがとうごさいます。 ではまた(-_-)/~~~

          ホップ栽培

          ホップ栽培

          こんにちは! ここんところホップの成長が素晴らしいです! このまま行けば今年毬花がとれるかも? そこそろ大きくなったので 誘引しました。 まぁ今年は何㍍とかにはならないと 思うのでまたのんびり見守っていきます。 カスケードの方は芽が出ないので諦め ねぎを植えました(笑) 読んで頂きありがとうごさいます。

          ホップ栽培

          ホップ栽培

          こんにちは! 投稿が少し空いてしまいました… その後ですが、カスケードは芽が出ず… クリスタルは液肥などもあげているので どんどん大きくなっています! 地下茎を購入したことろに聞いてみたところ カスケードの方はまた来年、新しい地下茎を くれるみたいです。 助かります😁 植物育てるの楽しいので もっと色々作ってみようかなぁ それではまた(*・ω・)ノ

          ホップ栽培

          ホップ家庭菜園

          こんにちは! クリスタルは芽が出ましたが カスケードは全然出ません。 さらにクリスタル、カスケードともに根が張らない!!! 土が固すぎるのかな? それでホームセンターにて 土とプランターを購入。 早速植え替えてみます 地植えも考えていましたが 土のph濃度が分からなかったり 西日が強そうな所でしたので 今年はプランターでやってみることにしました。 どんどん伸びろ~

          ホップ家庭菜園

          ついに発芽!!

          こんにちは! ついにホップが発芽しました!!! 最近は日中だと気温も25℃を越えるようになってきたのでやはり温度は大事だなと思いました。 来年からは春は室内で芽だししようなか… 恥ずかしながら無知過ぎて赤いやつが芽かなとか思ってました(笑) 写真の通りカスケードの方はまだ芽が出ていませんので気長に待ちます! 読んで頂きありがとうごさいます。 それではまた(*・ω・)ノ

          ついに発芽!!

          そろそろ2週間…

          こんにちは! ホップの地下茎を植えてから約2週間ほど経ちました。 しかし成長が著しくありません。 やはりテキトーに畑の土を使ったのがまずかったのかなと思い肥料をかってきました。 アルカリ性を好むとのことでしたのでこれであっているはず? それでも心配でしたので有識者の方に相談してみたところ 「気温が低いからまだまだこれからでは?」とのことでした。 最近気温も上がってきましたのでもう少し様子を見てみます! 学生の頃もベランダでピーマン作ろうとして失敗してますし、育てるこ

          そろそろ2週間…

          ホップの実(毬花)の活用

          こんにちは! ホップの地下茎を植えてから約1週間が経ちました。 植えた時に水をあげただけですが、 芽?のような 根?のような ものがチラホラ… (白いやつ) たとえこれだけでも変化が見られることは とても楽しいですね! さて今回はホップの実(毬花)の用途についてです。 ネットで調べてみたところ ビールに浮かべて香り付けだったり 天ぷらにしたりってのが主流なようで 自宅でのビール醸造は法律上認められていないので 上記の2つに絞られてきます。 私は2本しか育てていませんが1

          ホップの実(毬花)の活用

          ホップ栽培

          はじめまして! 今年から農業を始めたのをきっかけに元々好きな「日本酒」と「ビール」の原料に興味を持ち始めました。 日本酒の原料は米でまぁ作り方もなんとなく分かりますし、これから仕事の方で育てていきますので(食用米)ヨシとして ビールの原料であるホップはどうなのかと思い調べてみたところ、なんと家庭菜園のレベルでできるとのこと! 早速ネットで苗を購入し、植えてみようと思ったがまだ時期が早いらしくホップの苗が売っていない… しかし今やらないと今年はやらなそうなのでなんとかホップ農家

          ホップ栽培