今年は少し小ぶりでした…

それでも、立派なヘチマたわしができましたよ！今年は、ヘチマの加工を工夫してみました。

①そのまま乾燥させてパリパリにして皮を剥ぐ

②水に漬けて、やわらかくしてから皮を剥ぐ

③使いやすい大きさにカットして鍋で湯がいた後に皮を剥ぐ