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Keep Alive ダナン編

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ベトナムのダナン在住 4年目 海外で投資したり経営したり旅行したりする人の日記
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#オートミール

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6Aug2019 食中毒回復中 火曜日

朝方まで苦しんでいたが具合は良くなった。かなり体力も消耗したようで今日は一日家で仕事する。ジムもお休み。熱も下がってるし苦しいところは全くないんだけど、なぜか多くの汗をかく・・・まだ本調子じゃないのか？

生の食材は捨ててしまったので、冷凍のシーフードを入れた #オートミール おじやで食いつなぐ。

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5Aug2019 食中毒で1日潰す 月曜日

朝食を食べた後に腹痛に襲われる。下痢だったので暫く休んでいると第2波がきた。熱も出てきたので #食中毒 のようだ。

トイレの間隔が短くなってきたので動けなくなってきた。今日は会社の給料日で支払いにサインが必要なので、スタッフにアパートまできてもらってサインした。

症状は午後から悪化していった。頻繁な便意と発熱。今朝食べたものといえば昨日買ってきた鶏肉とキノコとオクラを使った #オートミール お

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3Aug2019 オートミールおじや 土曜日

3Aug2019 オートミールおじや 土曜日

1日2・3回食べる #オートミール で作ったおじや。あり物で入れるものが変わるけど今朝はこんな感じ。

右上の肉の塊は野崎のコンビーフのあまり（半分）。出汁は顆粒の鰹出汁を半分。なんでもいいけどキノコを入れると美味しい。オクラは日持ちするし食感が好きでよく使う。オートミール50gに対し水は300ml。塩少々。

全部切って煮るだけ、簡単。300kcal タンパク質 10g

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20July2019 卵の殺菌 土曜日

20July2019 卵の殺菌 土曜日

鶏卵は一個あたり約5gのタンパク質を含む他、ビタミン・ミネラルなどの栄養素を含むので毎日食べたい。ベトナムでは小さめ鶏卵が2.5kVND(12円)で売っている。

良く知られているように生卵を食べる習慣のある日本とそれ以外の国では根本的に卵の扱いが違う。こちらでは、卵は常温長期保存できるもので基本的に加熱して食べる。輸送も販売も常温で、低温殺菌どころか外殻の洗浄すら不十分である。

基本的に日本以

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19July2019 デッドリフト失敗 金曜日

19July2019 デッドリフト失敗 金曜日

以前挙げた #デッドリフト 160kgを再度チャンレンジ→失敗
#オートミール 食べ始めてから腸の調子は良くなったと感じるのだけど、どうも精神的に気合が入りにくくなっているような・・・。週末はガッツリ肉食べに行こう。

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17July2019  オートミールのアレンジ 水曜日

17July2019  オートミールのアレンジ 水曜日

久しぶりに 朝昼夜3食 #オートミール 食べた。 基本おじやにして食べるのでベース変えたりしている。

オートミール40gに対し水200ml。これ以上入れると水が余る。水を鍋に入れて、火をかけてそこにコンソメ・インスタント味噌汁・トムヤムクンペーストなどを溶かして煮る。オートミール自体に味がないので基本的になんでも合う。

具がある場合はこの場で一緒に煮るが、量は少なめにするのがコツのようだ。た

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15July2019 オートミールを見つけた 火曜日

15July2019 オートミールを見つけた 火曜日

#ダナン の大型スーパー #メガマート でプライベートブランドの #オートミール 見つけた。

380g/45kVND(210円)。約10食分。

早速買って卵とツナ缶いれておじや。オートミール手軽で美味しいよね。見た目悪いけど。