2024/4/23（火）ミョウガダケの収穫
3月下旬、プランターに植え付けしたミョウガたち。
4月中旬頃に続々と目を出し始めました。このまま成長させていくと、8月ごろから花芽が収穫できるようですが、この時点の若い芽を「ミョウガダケ」として食べられるとのこと。試しに一本収穫してみました。風味は完全にミョウガで、新鮮な味わいを美味しくいただきました。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
3月下旬、プランターに植え付けしたミョウガたち。 4月中旬頃に続々と目を出し始めました。このまま成長させていくと、8月ごろから花芽が収穫できるようですが、この時点の若い芽を「ミョウガダケ」として食べられるとのこと。試しに一本収穫してみました。風味は完全にミョウガで、新鮮な味わいを美味しくいただきました。