鯵を捌いた。
去年、釣った小鯖を捌いた以来に包丁を握る。
7千円もしたから、ちゃんと使っていかないと！
(そんなに高いのかは謎。エフェクター脳だと安い方)

25センチないくらいの鯵。
ビッグヨーサンととせんで。
長崎県産 3尾¥500

鯵にはゼイゴっちゅーのがあるんだね。
知らなかった。

三枚おろしよりも、皮引きの方がむずい。
小さいから？頭側からやったけど綺麗にいかず。

なめろうにした。
もっと叩くべきだったと、完食してから気がつく。

もっと捌けるようになりたい。

最近たまにしかやってなかったし、記録としてなかった。
食後、膝コロ25回x2