2021/06/02(Wed)

鉄棒で娘が初めての
逆上がりができた時
隣で私は飛行機飛びを
披露しました

#よく頑張ったね
#飛行機飛びのパイオニア
#鉄棒しんちゃんの娘

娘とたまに外食すると
いつも思うことがあります。

[お子様プレート及び
キッズプレートってこれで良いの？？]

子供こそ舌が優れている。

大量の添加物や甘味料などに
毒されていない子供達の舌は、
我々大人よりもとっても繊細。

そして生きる為のDNAが
発達しているので香りにも敏感です。

ですが、子供プレートって
なんか申し合わせた様に似てて
時々残念に思うんです。

勿論愛あるお店もたくさんあります。
誤解の無いようお願いします。

ポテト、唐揚げ、冷凍ハンバーグ
エビフライ、ミートスパゲティ
缶詰のチェリーとプリン
ケチャップ、ケチャップ
オムライスかご飯に旗。旗？
ケチャップケチャップ。

すみません。
美味しいですし贅沢に思いますが、
子供の味付けは美味しい海塩だけで
良いと思うんです。
食材の味と塩味で充分。
いたってシンプル。
身体にも良い。
だからこそ作りがいがあります。

昔に珍しく高級な所へ
行かせて貰った時、
3〜4歳の娘を受け入れて下さり
感謝した事があります。
子供プレートかな？と思っていたら
大人のコースを少なめにしています
とのことで大人と一緒なんだ…
と思っていたら

「熊の手のお吸い物です」

…すごいと思います。
なかなか食べれないお料理。

ですが…
子供はやっぱりほとんど
食べませんでした。

お料理はどれも素晴らしかったです。
ご馳走さまでした！

そして…
私も色々試行錯誤して
お子様プレートご用意しています。

「今までで1番食べてくれました！」
とか言われたら
心から嬉しく思うんです。
そしてホッとします。

お気軽にご予約ください。
▼ご予約は『 一休ネット予約 』で
https://restaurant.ikyu.com/106063/

子供が大人の舌になるのは
何歳からなんだろう？

そして
大人が逆上がりが出来なくなるのは
何歳からなんだろう？

次はバク転してみよう。

良い1日を
ありがとう
上田慎一郎

創作料理とワインのお店 上田慎一郎
HP：https://shinichirou-ueda.com/