本日のuni家の晩御飯。 熱々白菜と豚肉の炊いたんスープ uniのやわらかとんかつ つきんさんに頂いた野菜で作ったピクルス つやピカごはん #晩御飯 #レシピ

かんたんジューシー巾着。

冷蔵庫の残り野菜とお買い得鶏ミンチで美味しいおばんざいを作りませんか？ お酒にもお弁当のおかずにもオススメ！ 1.人参、椎茸を千切りし、薄揚げを半分にカットします。 ポイントはコレ！薄揚げを開く時に破れやすいのが難点ですが、こんなのを見つけました！うすくないうすあげ（笑）分厚くしっかりしていて手で裂いても平気です。 2.1の揚げに、人参、椎茸、鶏ももミンチを詰めて、爪楊枝で上をとめます。 3.お鍋に水、ほんだし、砂糖、薄口醤油、みりんなどを入れたら中火にかけ少し煮立っ

【uniとスナフキンのコロッケ作り】

本日の曲げわっぱドカ弁。 皆さんおはようございます！ 連休明けの朝は辛いですね〜 今週もよろしくお願いします‼︎ 牛スジと野菜の煮込み ポークビッツ 茹でキャベツの青紫蘇ドレ和え ねぎ入り卵焼き プチトマト まさかの梅切れにより紅生姜紫蘇ごはん #曲げわっぱドカ弁 #弁当

タレの黄金比率教えます！小アジの南蛮漬け。

やめられない止まらない！かんたん旨い小アジの南蛮漬けをどうぞ。 1.鯵のぜいごを取り、鯵に塩胡椒して、ビニール袋に入れた片栗粉の中に入れたら空気を入れてフリフリして鯵に片栗粉をまぶします。 2.170℃くらいのサラダ油できつね色になるまでカラリと揚げていきます。 3.2を揚げている間に玉ねぎを薄切りにして塩もみしておきましょう。南蛮漬けのタレの調味料を入れた鍋も火にかけます。 タレがこのように沸騰してきたら火を止め、塩もみした玉ねぎを鍋に入れます。 4.3をバッ