note酒場大盛況でした

こんにちは、うさこです。

昨日はnoteユーザーが作る非公式のオフ会「note酒場」に応援スタッフ&参加者として行ってきました。

朝から仕込みのキッチンや、受付の準備でオープン前はてんやわんや。本当にちゃんと開けられるのか?!とハラハラしましたが、10分ほど押しつつもなんとか無事オープン!

私のシフトは昼の13〜15時、夜の17〜19時なのでオープンを少し手伝った後に、ひとまず早めのお昼ご飯を食べようと中へ。一通り並んでるフードコーナーを見たのですが、どれも美味しそう!!

むちゃくちゃ迷いましたが、夜もあるから…と、事前の案内から絶対食べたいと思っていた、さめすけさんの牛丼と有賀さんのスープを。

お肉がやわらかくて脂が甘い…阿波黒牛えらすぎる。ああやっぱり肉は良いですね。さめすけさんが仕上げの焼きをやってるところから動画撮ったので興味ある方はどうぞ。これで美味しくないわけがない。

タレはち濃い目のなのでビール好きな人はたまらないんじゃないだろうか?と思いつつも、お酒の飲めない私は健康的にスープを頂きます。

当日まで内緒レシピの有賀さんのスープは冬野菜たっぷりの緑のミネストローネ。ブロッコリーやキノコ類やベーコン…その他具だくさんで食べたー!って感じがします。有賀さんが「スープ食べてね!」と言ってたのはこのことだったのかと納得。身体がぽっかぽかになる幸せスープです。

ミネストローネと言えば赤いものと思い込んでいたけど、緑のミネストローネもいいですね。これからクリスマスシーズンなので、ちょっと美味しいバゲットに赤と緑のスープを並べたスープパーティなんかも良いかもしれませんね。

自分の受付のオペレーションが心配だったので、早めに持ち場にいって先にまさよふさんと引継ぎその他、ざっくばらんにお話しながら交代。

受付チームが当初危惧していた受付集中もなく、驚くほどいい感じに人が来てくれたので大きな問題もなく運営できて良かった!急かすような空気が微塵もなく、逆に「ここ寒くないですか?」とか「大変ですね!」と気遣って下さる方が多くてありがたかったです!!

15時にいったん中休憩。それまでの入場料や物品の売上を集計しお金があっていることを確認して、夜の会までしばし他のスタッフさんとお話したりしてました。ぽこねんさん、ハネサエさん、吉玉さんとお話できたかな。ここ最近飛行機関係のおっさんと集まってることが多かったので、皆さん可愛くて華やかだなぁとひっそり思ってました。

そしていよいよ夜の回開始。17~19時まで再度、会場外の受付です。

このように最初は扉が開いていたのですが、次第に寒くなって入口の扉がクローズ。漏れ聞こえる中の賑わいをよそに受付はまさに一人ぽつーんと孤独になったのですが、そんな中キッチンスタッフからこんな差し入れが!

外で寒いだろうからとあったかいおでん頂きました!うわーん優しさが染みますー!私同様、オペレーション慣れるためにちょっと早めに来たというChihiro15さんと一緒にはふはふ頂きました。

夜は昼に比べてやはり人が多く、18時すぎから随分と人が来たかな?それでも見事に人が分散入場したのでこちらも問題なく皆さんを送り出し、寒さと戦っていましたら。

またもキッチンから樋口さんレシピのフライドポテトの差し入れが来ました!しかも揚げたてほくほくだ…(感涙)。昼シフトも入っていたからか、いろんな方に「ずっとここ?!寒いでしょー?」と声をかけられ、確かに寒かったのですが、心はポカポカと温かかったです。あとこれ!

ん?なんだろうこのスプーン???と思ったら、なんと田村さんのチーズケーキ。カットする際にこそいだやつを持って来て下さったとのこと。わー!食べられないと思ってたー!やったー!!と思わず子供のようにバンザイして、持って来て下さったシェフシンノスケさんに笑われる45歳。

これ、すっごくすっごく食べたかったのです!中で「今からチーズケーキでまーす!」とアナウンス聞こえて、ぐぬぬ…買いに行けぬ…と思ってたので本気で嬉しかった…ありがとうございます!ありがとうございます!!

おっそろしく滑らか。そしてチーズの香りの良さが素晴らしい。この一口でも十分満足できるほどの広がりに驚きました。まさに感動するほどの美味しさ。これは機会があればぜひ一本買いしたい。美味しいものを生み出す方って「神」ですよねぇ…。

19時になったのでシフト交代。やはりお金の管理は気を遣うので、怒涛の開放感です。差し入れ頂いたキッチンの皆さんにお礼を言ってから、飲み物や食べ物を調達。チョコマフィン買えたよ!温かいお茶が染みる…。

会場では居合わせた方はもちろん、わざわざ探してくださった方もいて、楽しく過ごしました。「あ、さっき受付やってましたよね?」と言って下さる方もいたので、次回機会があったら話しかけるの苦手な人ほど受付をおすすめしておきます。みんな最初に会っているから覚えてるんですよね。

後、なぜか狂気のうさぎこと遠山玲さんに定期的に捕捉されていました。何気なく会場をグルーっと見渡すとまっすぐこっち見てるんですよ!怖いよ!!でも、遠山さんはモノの見方や考え方の根っこの部分が近いのか、お話しするとむちゃくちゃ楽しい。互いに狂気の深淵覗き合ってる感がたまりませんな。

一応、チョコレートメインでnoteをやっているので、昨日は話の流れやタイミングで何人かの方にちょこっとチョコをお分けしました。持って行ったのはこちら。

テイスティング用のほんの一かけらですが、やはり力のあるチョコレートはすごいですね。皆さんの表情が一瞬で変わる。

直感で劇的に美味しいと感じるチョコレートがあることを知って頂けたのが嬉しかったです。本当に力のあるものは前情報などなくても人の心をつかまえる。私が需要あるなし関係なくチョコレビューを書くのはこうした素晴らしいチョコレートがあるからです。良いものは多くの人に広めるべき。

そういえば何人かの方に驚かれましたが、私、飲食関係者でもチョコ業界従事者でもないです。全部趣味でやってます。好きだからやれるんですよね。

最後は狂気バーに手招きされ(怖いよ!)怒涛の前準備から狂気で締めるという、なかなかにスリリングで楽しい1日となりましたが、全体を通じて疎外感を感じるような雰囲気もなく、お互いにフラットでいられるイベントで参加できたことを嬉しく思いました。

受付チームの皆さん、他のスタッフの皆さん、運営主要チームの皆さん、会場で温かい言葉を頂きましたすべての方に心より感謝致します。あとわずかで関東を離れますが、またこうしたイベントの折には、なんとか万難を排して駆けつけたいと思える素敵な1日でした!!ありがとうございました!

#note酒場 #note #noteでよかったこと #イベントレポ 

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コメント6件

受け付け寒い中お疲れ様でした!
お声掛けていただけて嬉しかったです^^*

どれもおいしかったですね~。
フードの充実がすごかった!
次回があるならもっと腹ぺこで参加します!
ハネサエ.さん>お話できて楽しかったです。フード充実してましたね〜!キッキンの皆様の優しさに温められた受付でした!私も次はもっと食べたいです!!
うさこさん、寒い中 受付ありがとうございました*お疲れ様でした!探していたのでお会いできて嬉しかったです(*´-`)
サカエ コウ。さん>あっ!うさこさんだ!と言ってくださってとても嬉しかったです!!シフト終わったものの、受付シフトの最後が決まってなくて(笑)人探しにウロウロしたりで、ようやくホッとしたー!の矢先にお会いできて良かったです♪
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