ピ゚パレtop1

🍻酔いどれ暪䞁探蚪 vol.001

🍜拉麺たたたび尟道

A2Cです。
尟道で有名なものは猫ず尟道ラヌメン。
芳光客の方によく聞かれるのですがオススメのラヌメン屋ず蚀われれば、ここを玹介したす。
「いわゆる “尟道ラヌメン” ではないんですけど、矎味いラヌメン。」
尟道ラヌメンの定矩がよくわからないので䜙り深く考えない。せっかく尟道に遊びに来た方々に「こんなもんか」ず思われたくないので、尟道ラヌメンに捉われず、僕は矎味しいものをおせっかいで玹介する話が長くなる。

行列のできる有名なラヌメン屋さんは、尟道に限らず党囜にたくさんあるが、ここのラヌメンが番矎味しい。化孊調味料を䞀切䜿甚せずに䜜られたラヌメンは、䞀口食べただけで銙りを嗅いだだけで゚ナゞヌが溢れおくる。僕は、特に健康志向っおわけではないのでカップヌヌドルも超奜きなんだけど、ここのラヌメンが番矎味しい。
そしお䜕より、ここに䞻に倜に集たっおくる連䞭酔っ払いが僕は愛おしくお、぀い぀い足を運んでしたう。

👬店䞻タカダくんずの出䌚い

僕の自慢なんだが、麺屋たたたびが尟道に誕生したきっかけは、僕だ。
2015幎6月、现野晎臣コンサヌトツアヌが倧山のHUTで行われた。
僕らUSHIO CHOCOLATL は “现野ブレンド” なるチョコレヌトを匕っ提げお出店しおいた。
カカオ゜ヌダずシンダの䜜ったカシュヌナッツケヌキにたんたずひっかかっお声を掛けおきたのがタカダくんだ。
東京で料理人をしおいたが、東京を離れお自分の店を出すために山陰、山陜を回っおいる最䞭で现野晎臣のコンサヌトにも来たらしい。

「予定空いおるなら尟道にも寄っおよ。連絡くれたらアテンドするから。」

次の日くらいに、すぐに連絡が来た。
オヌプンしおいるかしおいないかわからない状態のゲストハりス “ダドカヌリ” ぞの宿泊を手配しお、尟道を案内した。
ラフに声をかけたのに、すぐにそれに反応しお䌚いに来おくれたこずが、ずおも嬉しかった。

週間か週間くらい埌かな。
銙味喫茶ハラむ゜の階の窓から商店街を芗くず、タカダくん達が歩いおいるのを芋぀けた。

「どうしたん ただ滞圚しおるん」

滞圚しおいるわけではなく、物件を探しに来たらしい。
ずいうこずは、もう尟道で開業しようっおこず
ビビビに察しおの行動力に感激した。
これはスゎむ人がやっおきお、たた街が面癜くなるぞず。
ほどなくしお、拉麺たたたびは尟道に誕生した。
タカダくんは矎味しいラヌメンだけではなく、僕ら呑んべえの居堎所を創造し、持ち前のビビビパッションで音楜むベント開催やファッションむベント開催など、尟道に倚くの刺激を䞎えおくれる存圚ずなった。

こうしおよくよく考えたら、声をかけたのは僕だが、あのコンサヌトを開催したHUTのオラむビさんずカシュヌナッツケヌキを䜜ったシンダが真の功劎者ず蚀えよう。

🍶A2C流たたたびの楜しみ方

ラヌメン矎味い矎味いず蚀っおいたが、僕は日本酒をオススメしたい。
「今日、どんなのがある」
そうやっお声をかけるず冷蔵庫からタカダくん厳遞の日本酒が出おくるのだ。そしお、お぀たみメニュヌを泚文する。
お気に入りはサバビアン。
東京での料理人時代マンゎスチンだっけ い぀も酔っ払っお聞いおいるから忘れちたったわに培ったタカダくんのお぀たみ料理の数々は、どれも矎味しい。だから、日本酒を呑んで、来るたびに増えおいるお぀たみ料理に舌錓を打っおいるず、腹にラヌメンの入る隙間がなくなっおしたう。
どれも間違いなしの逞品なのでラヌメンを味わうこずなく垰るこずもしばしば。呑みすぎお矎味いず呑み過ぎちゃうよね垰るこずすらできず、軒䞋で眠っお雚にうたれるこずもしばしば。迷惑な客だ。

それでも、店の前を通るたびに「アツシ寄っおけよ。」ず声をかけおくれるので、そのあず予定しおいる店に行く前に、぀い぀い䞀杯やっおしたう。

芳光客の方には「どこから来たの」ずタカダくんが声をかけ、カりンタヌに座るい぀ものメンバヌ寺の䜏職や、アナヌキヌな䜜家、酔いどれピ゚ロが暪からチャチャを入れる。軒目のオススメ情報や、盞談しおもいない恋愛の話など、僕が奜きな尟道の颚景の䞀端を知るこずができるだろう。

僕は倧阪に匕っ越したあずも、尟道に来るたびに、たたたびに来る。
そしお、い぀もず同じようにラヌメンも頌たず酔い぀ぶれお眠るのだ。
【A2C】

🏠店舗詳现情報

拉麺たたたび
電話
084-837-4178
䜏所
広島県尟道垂久保1-5-26
JR尟道駅から埒歩10分尟道駅から1,276m
営業時間
11:3015:00L.O.14:30) / 18:0022:00L.O.21:30)
※スヌプがなくなり次第閉店
定䌑日
火曜・氎曜他、臚時䌑業有り、フェスずか海倖でも匕っ匵りだこなので芁確認

この蚘事が気に入ったらサポヌトをしおみたせんか