新潟の日本酒 N-888

これはビックリ！感動の日本酒でした。お店のポップには、イタリアンに合う日本酒！とありました。もちろん行きましたよ、近くのイタリアンに持ち込み。笑

酒造の執念を感じる…。香りは日本酒なのに味は初めてでした。確かに今の進化したお酒！キリッとしていて複雑、ワインのような、でも初めての味。これは飲んで欲しい〜。説明できない。笑　美味しいのは間違いない！

チキンディアブロ。にんにくの良い香り〜。そして日本酒も負けてない！飲める食べるのハーモニー♪ご馳走様でした。