薄味に作っちゃった〝鯖の味噌煮〟を冷蔵庫に入れといたら、汁が煮凍りになってファンタスティックな味わいに♪　誰か有名な料理家とか板さんとかシェフが、、鯖味噌ジュレなんちゃら、、なんつってヤったら全世界的にヒット・メニューになりそうなんだが、、