いま手にしている文庫本、、イラストレーターであるから本職ではないけれど、仕事絡みやらなんやらで、、な料理本というよりか〝魚の料理エッセイ〟という感じの。

読み進めて気になったのが、煮付けのどれも味醂・砂糖を使わない。で、想像した。やっぱり終戦直後の生まれだった。あくまで想像。w