● Trilogyのカプチーノ

カウアイ島には素敵なカフェが何件もあります。基本的にハワイの人たちは仕事の始まりが早くて、朝7時頃から働き始めて午後3時とか4時頃に仕事終わり、という方も多くいます。だから、朝の早い時間からコーヒーを買いに行ったり、朝ごはんをテイクアウトしたりするカフェがたくさんあります。皆がそれぞれに自分のお気に入りのカフェ、というのを持っているのですが、私の中で島いち！と思っているのは、このTrilogyさんのコーヒーです。

ここはね、いやほんとはあまりお教えしたくないくらいの秘密素敵基地なんですけど、オススメする理由が３つあります。

まず1つ目は、コーヒーが私好みで美味しいということ。深煎りの厳選された豆でコーヒー本来の味と香りが活かされた絶品。メニューの数は少ないのですが、ここのコーヒーが島いち！と絶賛するローカルは多数います。昨今のコーヒーの味のトレンドは、ちょっと薄めのさっぱりタイプのようなのですが、ここのコーヒーはガツンとくる濃いめのストレート。コーヒーを飲み慣れていてカフェイン大好き、と言う方はきっとその良さをわかってくださると思います。カプチーノのミルクは、アーモンドミルクをチョイスしました。香ばしい香りが誘います。

オススメの理由の2つ目は、とにかく場所の持つ雰囲気が抜群です。キラウエアという北に位置する街の歴史的建造物、ストーンビルディングの中にあるオシャレなカフェ。そとのテーブルやお店のインテリアや照明、カウンター脇で販売しているお茶やコーヒー豆、チョコレートのパッケージ、メニューに書かれている文字などなど・・・置いてあるものすべてのグッズのセンスの良さ。どれを取ってもハイセンス。同じオーナーが経営している隣接する雑貨店にはネイティブ系のアクセサリーやサーフグッズ、サブカルチャー系書籍など、これも魅力的な品揃えで、購買心と探求心をくすぐられます。このカフェから少し先に行くと、キラウエア灯台というのがあって、そこは野生の鳥たちの保護地区になっていて、双眼鏡を借りて野鳥を観測することができたり、冬のシーズンにはクジラが潮を吹くのが間近でみられたりする、景色の良いスポットです。Waena Worksのページのトップにある写真がそのキラウエア灯台です。ショッピングエリアとしても観光スポットとしてもこれから更に人が集まってきそうな場所です。

最後に、3つ目のオススメ理由は、コーヒーに合うスウィーツが充実していること。アメリカの甘系のものは、ドローンと甘いかコテコテとケミカル系の飾りがあったりして、どうも苦手なところが多いのですが、ここにはナチュラル素材なのに見た目も可愛くて、味も甘すぎずコーヒーと一緒に楽しむのにコンビネーションが絶妙な美味しいものがたくさんあります。リリコイチーズケーキがいち押し。でも他にもビーガン系のスウィーツもいろいろあります。写真がなくてごめんなさい。今度撮ってきますね。

コーヒー激戦区のカウアイ島の中でも根強いファンの多い良店です。今日はコーヒーのご紹介でしたが、また日を改めて美味しいスウィーツもご紹介したいと思います。カフェの周りにはヨガスタジオがあったり、フィッシュ・マーケットという海産物の美味しいデリのお店もあるので、周辺情報をどうぞお楽しみに。

お読みくださってありがとうございます！カウアイ島のもっと詳しいお話希望の方はぜひWaena Worksへ問い合わせくださいね。ではまた次回の記事をお楽しみに♪

カウアイ島ガイドのWaena WorksのHPはこちら（現在 新ホームページ作成中）