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今回は、歴史と風味が調和する、心温まる一杯「サザン カンフォート」です。

サザンカンフォートは、素材へのこだわりと長い歴史が織りなす、心温まる味わいのフルーツフレーバーリキュールです。

その原料は、新鮮なフルーツや香り高いスパイス、中性スピリッツが調和的に調合されています。

アサヒビールの販売元によれば、「フルーツフレーバーリキュール」という名前で呼ばれており、その名の通り、フルーツの豊かな風味が際立つ逸品です。

豊富な素材を絶妙に調和させることで、サザンカンフォートは賑やかで魅惑的な風味を実現しています。

主にピーチ、オレンジ、レモンなどが風味付けに用いられ、これらのフルーツが融合することで、独自の深みと甘さが生まれます。

また、シナモン、バニラ、キャラメルのような甘いニュアンスも感じられ、その調和が味わいに華やかさを与えています。

サザンカンフォートは、バーテンダーM.W.ヘロンによって、約150年前の1874年に誕生しました。

当時のアメリカ、ニューオーリンズでは、品質の不安定なバーボンを改良するため、フルーツやスパイスをバーボンに漬け込む試みが行われていました。

そこから生まれたのが、サザンカンフォートです。

元々はバーボンベースのリキュールであり、そのアルコール度数は50%もの高い数値でした。

その濃厚でパワフルな風味は、当時の時代背景を感じさせるものでしょう。

しかし、時代が移り変わるにつれて、サザンカンフォートも進化しました。

現在のアルコール度数は35%となり、より親しみやすく、幅広い人々に楽しまれることを意図しています。

この変化は、歴史の尊重と現代のニーズを絶妙に調和させた結果であり、サザンカンフォートの魅力を更に引き立てています。

是非一度試してみてはいかがでしょうか。

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