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小島の企画“生”ノート＊儲ける脳トレ＊
〜大丈夫、策はある！〜

発行：2021_02_19
第3,714号＿すべて指示任せ「キッチンディレクター」　〜１時間で仕込みから片付け、盛り付けまで終わらせます！〜

「本当に時短レシピで調理時間は短くなるのか？」

週２でリモートワークをはじめてから、自宅で調理する日が週４になりました。もともと週末は私が調理担当のため、平日の２日を加えると週４となります。調理は好きで得意料理は特にありませんが、家にある食材を中心に動画レシピで検索して献立を決めます。

やっぱり妻が作った料理を食べて「美味しいね」と言ってくれるのがとても嬉しいです。思春期真っ只中の二人の息子は絶対に「美味しい」とは言いませんが。。。

レシピを検索すると短時間で調理ができる「時短レシピ」が出てきます。確かにその料理の調理時間は手間数が少なく、単純な調理時間は短くなるかもしれません。しかし、トータルの家事時間が短くなるわけでは決してありません。

もっと意地悪な言い方をすれば、もともと段取りのいい人が「時短レシピ」を使えばより速く調理ができるかもしれませんが、段取りが苦手な人には「時短レシピ」までの準備やその後の片付けに時間がかかりますので家事全体で言えば「時短」というほどの効果はありません。

そのため、レシピはもちろんですが、すべてのアクションを時間軸で指示してくれたら、本当に助かります。仕事や他の家事で疲れて考えるのも辛い時は、指示された通りに動いたら全てが終わっていたなんて、とても理想ですよね。

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▼アイデアタイトル▼
すべて指示任せ「キッチンディレクター」　〜１時間で仕込みから片付け、盛り付けまで終わらせます！〜
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「キッチンディレクター」は、動画と音声でユーザーに指示を出してくれます。特に音声はラジオのようにながら聴きでも指示内容がわかる丁寧さが売りです。

例えば、午後８時に家族が夕食を食べると決めて午後７時から調理が開始できるとします。時間は１時間。

この１時間で「キッチンディレクター」は、食材の仕込みから始まり、調理に、片付け、盛り付けまですべて動画と音声で指示してくれます。そう、ユーザーは言われた通りに、鍋を取り出して水を溜めて強めの火で沸騰させ、その間ににんじんを洗って包丁で短冊状に切り・・・などなど、動いていけば、あら不思議！　１時間後の８時にはテーブルに着いて食べるばかりになっているというわけです。もちろん台所のシンクに洗い物はありません。

これこそ本当の「時短」ですよね！

料理も冷めても美味しいものは前半に作り、作りたてが美味しい料理は最後に完成するよう指示してくれます。いろいろ考えながら料理する人にとっては鬱陶しいサービスかもしれませんが、疲れている時や何も考えたくない時もありますよね。そんな時は言われるがまま作った方が楽でストレスもありません。

設定方法は１時間、２時間などの時間設定と料理の品数を入力すると、時間内でできて栄養バランスを考えたレシピの組み合わせ一覧が表示されます。そして、今ある食材からレシピの組み合わせを選んだら、あとはスタートボタンを押せば、調理スタートです！

時間、品数、レシピ、栄養バランスなどの最適な組み合わせは、ＡＩがもっとも得意とするところです。

すべての料理が終わった時、時間通りにできた人やできなかった人、時間が余った人がいると思います。そのため、最後に「ピッタリ」「私は速かった」「私は遅かった」を選べば、次回はさらにベストな「指示」を考えて出してくれます。

また、「これを使えばこんなに楽に速くできます」とディレクションの中に調理道具や調理家電、キッチン家具などを取り入れた動画をデモンストレーションとして流したらビジネスとして発展性があり、マネタイズもできます。

現実的な使い方として、「レトルトカレーがあるからスープ含めてプラス２品何か作りたいな」という利用方法もありますね。実は融通さがサービスの魅力になるかもしれません。

★儲ける脳トレ★
今回ご紹介した「キッチンディレクター」のマネタイズは、後半の「ビジネスの発展性」で紹介しましたが、もっといいマネタイズの臭いがします。あなたならこのサービスでどんなマネタイズのアイデアが思いつきますか？

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▼執筆者の小島とは？
私は「起業家」として新規事業の立ち上げ・収益化を実業としていますが、「企画参謀」として経営者を対象に新規事業の企画提案も行っています。
しかし、多くの経営者の相談を受けて社員の「提案力向上」の要望が多いため、社員向け「アイデア発想力トレーニング研修」を開発しました。
上場企業やグローバル企業など研修実績があり、手前味噌ですが、満足度も高いのですが、予算が少ない中小企業向けには、「通信教育版」も開発いたしました。
社員が自ら運営できるプログラムで自主性も育ち、発想力だけでなく、社員間のコミュニケーションが活発になるため、会社が活性化すると評判です。

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