おからのココナッツケーキ
大好きなうーらさんのレシピでココナッツケーキを焼いた。
小麦粉不使用なのでグルテンフリー。もちろん、卵や乳製品も不使用。
それなのに、あっさりとした中にもココナッツミルクやバナナが豊かで、とっても美味しい。
おから100%なのも、ヘルシーなことこの上ない。発明と呼びたい絶品レシピ。
うーらのオーガニックレシピ手帖「おから100%☆ココナッツバナナケーキ」
https://ameblo.jp/oola/entry-10572835568.html
※今回は、メープルシロップの代わりに、低GIなココナッツシュガーを使用。
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