白餅の炙りて薫り時を知る

画像1 人は火を見ると何かを焼きたくなるのは、太古からの記憶なのかもしれません。餅が膨らむのを息を飲んで見守る時間も贅沢です。
画像2 餅を焼くひと手間が美味しさを演出します。しっかりとした小豆の存在感が至福の時を招きます。

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