人類は麺類だ。39
2019年9月12日,
この日、久留米市内に、
新しいラーメン屋さんが
オープンした。
私のホームグランドは、
とんこつラーメン発祥の地と
言われている福岡県久留米市。
数日前から、こんな告知が
されていた、そのお店の名前は
【きてん】さんだ。
気にはなっていたが、
きっかけとなったのは、
久留米でのラーメンイノベーター
【麺志】のキャプテンGTO（社長）が
インスタのストーリーに、
アップしていたからだ。
何はともあれ、
オープンしたラーメン屋には、
エールを送りたい。
これが、メニュー表
カリ玉丼、めっちゃ気になる、が、
今回は、ぎょうざセットを注文した。
美味い！
オープン日だったので、
店内は盛況だった。
しかし、オープン日でなくても、
お客さんは、リピーターに
なっていくことだろう。
麺志 キャプテンGTOが
インスタのストーリーにアップ
しているだけではなく、
この日、お手伝いに来ていたので、
いろいろと話が出来た。
•なぜキャプテンが手伝いに来ているのか？
•きてん、そして、けいてんの由来は？
•オーナーはどんな方なのか？
ひとつのお店が
オープンする背景には、
さまざまなドラマがある。
次、行く時は、カリ玉丼との
セットを食したいものだ。