本日は、鳥取県米子市旗ヶ崎にある
日の丸ラーメンさまにご協力頂き📸カシャ‼️

「毎度！」
お昼になると、大将の元気な声と共に、
ラーメン、焼きそば、オムライス…
時には、唐揚げ定食の出前が届きます。

柳心学園本部に最も近いラーメン屋さん。
入社当時から、ここのラーメンでお腹を満たし
「さあ、午後の教習もがんばるぞ！」
　　　　　　　　と、元気をもらっていました。

大将に色々とお話を伺いました。

「昭和37年に、現在の場所とは別の場所に
　日の丸バスの切符売り場があってね。
　売店で食堂始めたのが最初だったね。

　当時は、食堂だから色々な食べ物を作ってたけど、
　だんだんとラーメンが中心となって、
　その時の食堂の名前をそのまま使って、
　今の『日の丸ラーメン』となったねー。
　当時のラーメン屋も、うち入れて米子では
　3軒くらいしかの残ってないかもねー…」

　と、昔を懐かしみながら、語っていただけました。

　「やっぱり良く出るのは、ラーメンですか？」

「だね〜。やっぱり半チャンが良く出るね！

　昔、東京でラーメンに少しのチャーハンを
　一緒に出すのが流行ってるって聞いて、
　やってみたら良く売れたわ！

　"半分チャーハンラーメン“なんて言いにくいが？

　ちょうどその頃、
　雀荘に良く出前を持って行ってて、
　麻雀用語から『半チャン』を用いて
　『半チャンラーメン』にしたのが、
　　　　　日本でワシが最初じゃない？(笑)…」

と、その他にも楽しい話を沢山お聞きしました。

たしかに、入社当時に半チャンって聞いて
思い浮かべたのは🀄️… なるほどなーって、
　　　　　　20年以上経って、初めて納得です。

今後も、超！美味い半チャン🍜お願いします！

　日の丸の皆さまご協力ありがとうございました🙇‍♂️