最近、横浜市南区にある「パルファン洋菓子店工場」に訪れました。

このケーキ専門店は、創業当初の名前は「梅園洋菓子店」でしたが、現在は「Parfum（パルファム）」と改名し、香り高いケーキを提供しています。

今回は、その魅力についてご紹介します。

香水からインスピレーションを得た店名
「パルファン洋菓子店工場」の店名は、フランス語で「香水」を意味する「Parfum」からきています。

香りは味覚を刺激し、食べる喜びを倍増させるものです。この店名は、香りの豊かさを象徴しており、ケーキに期待が高まります。


素材へのこだわり
パルファン洋菓子店工場では、素材に徹底的にこだわっています。

いちごやフレッシュクリームには、純国産の製品を使用しています。

新鮮な四国徳島県の農家から仕入れたいちごは、ケーキにほんのりとした甘さと風味を加えてくれます。

さらに、フルーツの焼き菓子には、自家製のドライフルーツが使われています。

レーズン、オレンジ、レモン、無花果、クランベリーなどの様々なフルーツを洋酒に一年間漬け込んだドリアフルーツは、一口食べると贅沢な味わいが広がります。

素材の選び方や加工方法にこだわることで、パルファン洋菓子店工場は他のケーキ店とは一線を画しています。


味覚と香りのマリアージュ
パルファン洋菓子店工場のケーキは、味覚と香りのマリアージュが絶妙です。

ケーキの一切れを口に入れると、優れた素材の風味が広がり、同時に芳醇な香りが鼻腔に広がります。

香りの力で、より一層美味しさを引き立
ています。

パルファン洋菓子店工場のケーキは、見た目だけでなく、香りと味の両方で満足感を与えてくれるのです。


店内の雰囲気と工場見学
パルファン洋菓子店工場は、洋菓子の製造工場を併設しています。

店内には、職人が丹精込めてケーキを作り上げています。

その香り高い空間と工場の雰囲気は、訪れる人々を魅了します。

多彩なラインナップ
パルファン洋菓子店工場では、様々な種類のケーキが楽しめます。

定番のストロベリーショートケーキやチョコレートケーキの他にも、季節限定のフルーツケーキやティラミスなど、幅広いラインナップがあります。

季節ごとに変わるケーキもあるため、いつ訪れても新たな味の発見ができます。


ギフトやイベントケーキの提供
パルファン洋菓子店工場では、ギフトやイベントケーキの注文も承っています。

特別な日や大切な人への贈り物に最適なケーキをオーダーメイドできます。

華やかなデザインや味わいによって、特別なシーンを盛り上げることができます。


「パルファン洋菓子店工場」は、香り高いケーキと素材へのこだわりが特徴のケーキ専門店です。

フレッシュな国産素材や自家製のドライフルーツを使用し、味覚と香りのマリアージュを追求しています。

ギフトやイベントケーキの提供など、さまざまな魅力も兼ね備えています。

是非、訪れてその香りと味わいに包まれる贅沢なひと時を過ごしてみてください。

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Recently, I visited the Parfum Pastry Factory in Minami Ward, Yokohama City.

This cake specialty store was originally called "Umezono Pastry Shop", but now it has changed its name to "Parfum" and offers fragrant cakes.

This time, I would like to introduce its charm.

Store name inspired by perfume
The name "Parfum Pastry Factory" comes from "Parfum", which means "perfume" in French.

Aroma stimulates the sense of taste and doubles the pleasure of eating. This store name symbolizes the richness of the fragrance, and the expectations for the cakes are heightened.


Commitment to materials
At the Parfum Pastry Factory, we are very particular about the ingredients we use.

We use purely domestic products for our strawberries and fresh cream.

Fresh strawberries from farmers in Tokushima, Shikoku, add a touch of sweetness and flavor to the cake.

In addition, homemade dried fruits are used in the fruit baked goods.

A variety of fruits such as raisins, oranges, lemons, figs, and cranberries are soaked in Western liquor for one year to create a rich flavor that spreads with each bite.

Parfum Pastry Shop Factory is different from other cake shops by being particular about how to select ingredients and processing methods.


Marriage of taste and aroma
The cakes of the Parfum Western Confectionery Factory have an exquisite marriage of taste and aroma.

When you put a piece of cake in your mouth, the flavor of the excellent ingredients spreads, and at the same time, the rich aroma spreads through your nasal passages.

The power of fragrance enhances the taste even more
I'm here.

Parfum Pastry Factory's cakes are not only visually pleasing, but they are also satisfying in terms of both aroma and taste.


Atmosphere and factory tour
The Parfum Pastry Factory has a manufacturing factory for Western sweets.

In the store, craftsmen are making cakes with great care.

The fragrant space and atmosphere of the factory attract visitors.

Diverse lineup
At Parfum Pastry Factory, you can enjoy various kinds of cakes.

In addition to the standard strawberry shortcake and chocolate cake, there is a wide range of lineup such as seasonal fruit cake and tiramisu.

There are cakes that change with the seasons, so you can discover new flavors every time you visit.


Providing gifts and event cakes
The Parfum Pastry Factory also accepts orders for gifts and event cakes.

You can order the perfect cake for your special day or as a gift for your loved ones.

You can liven up a special scene with a gorgeous design and taste.


“Parfum Western Confectionery Factory” is a specialty cake shop that specializes in fragrant cakes and attention to ingredients.

Using fresh domestic ingredients and homemade dried fruits, we pursue the marriage of taste and aroma.

It also has various attractions such as offering gifts and event cakes.

Please visit and spend a luxurious time surrounded by the scent and taste.


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