どうも【YMS】です。

皆さん福井県に行ったことはありますか？
行ったことある方は知ってると思いますが、ど田舎です。
田舎のいいところは飯が美味い！
福井県グルメは激ウマなものばかりです。
そのおすすめグルメを紹介します。

1、越前おろしそば

福井県を代表する名物グルメは「越前おろしそば」。
おろした辛味大根、ネギ、鰹節がたっぷりと乗っており、直接出汁をかけて食べるのが一般的。
店によっては、つけ汁に大根おろしを入れて食べるスタイルもあります。麺はやや太めで黒っぽく、コシが強いのが特徴です。
シンプルな味付けながら、食べ応えバツグン！そば粉と出汁の良い香りに、ピリッと辛い大根おろしが絶妙なハーモニーを生み出していて食欲をそそります。

2、越前蟹

冬の味覚の王様として有名な「越前がに」は、福井県屈指の絶品グルメ。11月〜3月の旬の時期には、越前がにを求めて全国から多くの人が福井県を訪れます。
刺身・茹で・焼き・しゃぶしゃぶ・甲羅焼き・かに飯など様々な食べ方を楽しむことができ、どれも舌鼓を打つ美味しさ♡解禁直後はあっさりとした味わい、旬の後半は脂肪分の多いこってりとした味わいが楽しめます。