こまいはうまい。
父親が好きな一夜干し・こまい。小さい魚。軽く干してあるだけなので柔らかいです。全く脂っこくないのに、焼くと身をほぐしやすく、背骨をとればほとんど全部食べられます。細く硬いヒレのようなものが付いていたら取りますが、小骨はなし。薄い塩気であっさりして柔らかい身はクセがなく美味しいです。見つけたら一度食べてみてください。魚の名前は「こまい（氷下魚）」です。軽く炙ると言いますが、グリルで片面10分裏返して3分くらい焼きます。氷下魚 はタラ科の魚。<(ↀωↀ)> May the Force be with you.