今日、深夜のテンションで書いたグルメ小説。
私の願望を詰め込んだ居酒屋さんのお話で、食べたいメニューを考えながら、どこに生かせるかわからない得意芸・好きな食べ物限定食リポを頭の中でしながら書いていったんです。

おしながき
・【お通し】鶏肉の伊予柑マーマレード煮
・菜の花と胡桃のピリ辛和え
・春野菜のおたから煮
・鱚とアスパラの青衣天
・季節の味噌汁
・桜えびの混ぜ込みご飯

すると、なんと、りみっとさんがメニューを再現してくださいました✨😍

りみっと女将の創作居酒屋　開店です！

ぜひ、記事をお読みになって、全景をご覧ください。圧巻です！！
とってもおいしそうー！！

お料理をなさる方ならお分かりかと思います。これがどれほど大変かを。
献立を考え、買い物に行き、重い荷物を持ち歩き、ナマ物を冷蔵庫へなおし、食材を洗い、切り、下処理をして、調理。食べたら大量の後片付け。
ずぼらな私にはこの努力がなかなかできません。たまーにがんばりますが、基本妹任せ。作っても大抵単品。パスタとか。後はワンパン、ワンプレート料理。
それに比べてこのりみっとさんの品数ですよ！

りみっとさん記事より引用

おしながき
・麻婆茄子春雨
・カツオのタタキのサラダ
・厚焼き卵（大根おろしとタラコ添え）
・鶏肉のマーマレードみぞれ煮（再現）
・菜の花と胡桃のピリ辛和え（再現）
・豚汁

全六品。しかも手の込んだものばかり。豚汁も具だくさん。彩りも美しい。女将と特別なお客様の舌に合うよう、りみっとさん流アレンジの魔法がかかります。
テーブルクロスも青が綺麗な素敵な花柄。

りみっと女将の創作居酒屋が本当にあるなら、通いたい❤️
でも、こちらはりみっとご夫婦のみ入店の許される、特別空間なのでございます。

私もたまには作らないといけないなと反省した次第でございます。
私の頭の中だけにあった居酒屋メニューが、こうしてその日に現実のものになるなんて、誰が想像したでしょう。

ああ、りみっとさん、本当にありがとうございました！！