キャビア・フォアグラ・トリュフ
世界三大珍味で勇名な3種。
なぜ愛されるようになったのか？
今回はそれについて紹介します。

そもそも珍味とは何もこの3つだけではありません。

文字どおり、多くの人が「珍しい」と思う食材は「珍味」と呼ばれています。

それでもなぜこの3つが有名なのか？

それは希少差だと思います。

希少な物はとても高い。

そこまで高いのなら味はどうなんだろう？

という好奇心で今でも愛されるのではないかと思います。

あくまでも僕の考察なので聞き流しても大丈夫です。