FEBRUARY KITCHEN@浅草

濃厚焦がしカラメルプリン（¥650）

去年の夏に姉妹店カフェで同じレシピ（であろう）のプリンを食べています。

こちらはアルミ皿の代わりに磁気皿盛り、さくらんぼの代わりにイチゴがのっています。

早速実食です。

硬さは硬め、甘さ甘め、濃厚さも濃厚ですが、前回のカフェで食べたほど苦味や存在感が感じられません。

どうしてでしょう。少し砂糖が減ったのでしょうか？

正直あちらを食べた時は、もう一度食べるのはキツイと思いました。が、こちらはリピできる範囲内の濃厚プリンです。