ACHO @ 神楽坂

マダガスカルバニラ（370円）

神楽坂のプリン店の雄。立て続けに季節限定商品は紹介しましたが、定番をしてなかったので、今回は定番品を。

地養卵の卵黄だけを使用しているカスタードプリンはその名のとおりバニラの薫りが濃厚に漂い、舌触り滑らか。カラメルも卵とミルクの味の引き立て役として主張しすぎないいいバランスで存在しています。
硬くなく柔らかくもなく、自立できるギリギリのあやういバランスがまたいいですね。

そして…、毎回商品についてくるイラストコラムにも癒されます。

ワタシもうっとり寝ちゃいそう(^o^;)

今回もシアワセなヒトトキいただきました～🙏