福岡県飯塚市、飯塚駅前にある、ラーメン店 もちもち亭。
豚骨が主流の福岡県下において、数少ない非豚骨系のラーメン店である。

しょうゆラーメンと、味噌ラーメン、しょうゆベースの和風ラーメン、そしてちゃんぽんというメニューである。福岡県は豚骨ベーススープのラーメン店が多く、なかなかしょうゆラーメンを食べる機会が少ない。たまにしょうゆラーメンの店を見つけても、何か物足りないといった事が多く、なかなか美味しいしょうゆラーメンを食べる事が出来なかったりする。

そんな中、飯塚市の片隅にあるこのラーメン店、女性店主が1人で切り盛りしておられるのだが、このしょうゆラーメンが何とも昭和っぽい懐かしさを感じる事が出来る物なのだ。

味も何処か懐かしさを感じる古き良きラーメンで、麺はもちもち感があり、さっぱりし過ぎないしょうゆベースのスープに、適度な具材が乗っかり出てきた時に喜びを感じられる。焼豚は軽く炙ってあってそれが香ばしさをもたらしてくれる。

もし、美味しいしょうゆラーメンを求める方は、是非とも訪れて頂きたいと思う。

15時閉店なので早めの来店をオススメする。

写真はしょうゆバターラーメン。