先日も作った至高の唐揚げpart2
美味しかったので、また作ってみた。

材料
鶏もも肉　2枚
醤油　　　大さじ7
クラシック🍻　大さじ5
砂糖　　　12g(スティックシュガー3g x 4)
味の素　　16振り
にんにく　適量
ナツメグ　10振り
サラダ油　適量
片栗粉　　適量
キャベツ　適量

鶏もも肉を用意

一口サイズにカット🔪
だいたい10等分ぐらい

調味液を作る

ナツメグの香りをおかずに🍻飲む

30分漬け込む

フライパンに鶏もも肉が半分浸るぐらいの油を入れ、熱する

漬けておいた鶏もも肉の汁気を絞り、片栗粉にまぶして、きつね色になるまで揚げていく。

揚がったら、バットに取り出して盛り付け

【参考動画】
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった　世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】
https://youtu.be/xGKn7TD9jaM