吉田柴犬が自分で食べるために作ったおつまみ・料理のレシピ。レストランや居酒屋で食べたもののパクリやテレビ番組、サイト情報から。(=^・^=)

　いわゆる「粉もの」が苦手だった柴犬にとっての転機は、仕事で兵庫県宝塚市に転勤したこと。関西に住んで、初めてお好み焼き、たこ焼き、明石焼き、たこせん、、、、こんなに美味しかったのか、思った。(=^・^=)
　中でも、たこ焼きは屋台で買って食べるだけでなく、自宅で作って食べるのが当たり前、ということを初めて知る。

　ということでたこ焼きも大好きになった柴犬なのに、糖尿病で血糖値が高いので、小麦粉で作ったたこ焼きを気軽に食べられなくなって、がっかりしていた時に出会ったメニューがこれ！(=^・^=)
　豆腐でできた食材は糖質が低く、高タンパクでおすすめ！
　そして何よりも美味しい！　たこ焼きの代用品でなんかない！

○食材
・厚揚げ
・紅しょうが（お好みで）
・青ネギ（お好みで）
・青のり（お好みで）
・天かす（お好みで）
・かつお節（お好みで）
・たこ焼きソース
・マヨネーズ（お好みで）
・チーズ（お好みで）

○レシピ
１．厚揚げをサイコロ状に切る。たこ焼きだから、直方体がよい。
２．フライパンに油を敷かないで、厚揚げを焼く。できればカリッとする
　　ように、焼き目をつける。
３．焼き目がついたら、皿にとって、たこ焼きソースをかけ、あとはお好み
　　で、いろいろトッピング。
４．おもむろに食べる。ビールがすすみます。(=^・^=)

採点　100点（簡単・旨・糖質OFF）