ハーブティーブレンドとカクテル

楽しめるハーブティーを生み出すために カクテルに学ぶことがスゴくある と思いはじめて数年。 昨日、新聞でこんな記事を見た。 「「雪国」は井山さんが創作してから 約60年たった現在も飲み継がれている 定番のカクテルなのである。」 こういうの、ハーブティーにも必要。 例えば、ハイビスカス×ローズヒップ、なんかは定番 というのがあるけど （クエン酸とビタミンCを一緒に摂ることで相乗効果があるという成分的な面でも） まだまだ定番として確立してるブレンドなんて ほぼ無い。 とい