はじめに

一章　屋台つれずれ日記　　
　　　2017年　屋台が始まるまで
　　　　　　　　プチインタビュー×2本
　　　2018年　もちより屋台スタート
　　　　　　　　プチインタビュー×2本
　　　2019年　屋台の浸透
　　　　　　　　プチインタビュー×2本
　　　2020年　もう、屋台を辞める
　　　　　　　　プチインタビュー×2本
　　　2021年　屋台本でもつくるか！

二章　屋台を始めて見えたこと　
　　　当初のイメージ①
　　　当初のイメージ②
　　　強制的に視界に介入する
　　　屋台に来ない方との関係
　　　固定費からの解放
　　　地域のすきま
　　　賑わいではない価値
　　　鳥居の下で
　　　アジールと遊び
　　　目的のない歩み
　　　理由は後からついてきた

三章　これからの屋台と私　　　　
　　　屋台の本をまとめた理由
　　　非日常から日常へ
　　　友達が何かをしたいと言った時に
　　　屋台哲学

おわりに