港区 白金のたつこさん

画像1 長い長い根っこのザクザクとした食感を楽しむ 秋田産 旬の根ゼリ(寒ゼリ)をいただく。お鍋で重い鍋蓋を持ち上げ 湯気を顔で受けた瞬間の胸の高まりから 旨みを完璧に受け止め 出汁の中を漂う米をすくい尽くすまで 全ての時間が尊いから 寒い冬を好きでいられるのかも。お鍋をいただいておきながらあれなんですが…たつこさんのおでんも最高#白金のたつこ嘉陣
画像2 仄かに薫る山椒がアクセント
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