小腸内で消化・吸収されにくい糖類を大腸まで持ち越してしまうと、本来これらを消化吸収する専門ではない大腸は、「な、なんじゃこれは～？」とびっくりして大量の水分でどうにかしようとするから

ー　補足　ー
これがかえって逆効果で、「腹部の不快感・膨満感・疼痛」、「下痢」、「おなら」、「便通異常」などが起きてしまう。また人によっては動きが鈍り「便秘」を招いてしまう。