8月の一汁一菜記録

夏野菜を使った料理を考えるのがすごく楽しかった8月。ではどうぞ!

豚のみそ焼き、ごはん、焼きなすのみそ汁

明太子ごはん、海苔と豆腐のみそ汁

変わり奴、笹かまとごはん、ベーコンと舞茸のスープ

ハーブバタートースト、ほうれん草・しめじ・ベーコンのスープ

鯵の干物、ごはん、胡麻豆腐とみつばの赤だし

トマトと卵の中華炒め、ごはん、ピーマン・海苔・えのきのクリアスープ

なすとじゃこの香味和え、とうもろこしと枝豆のスープ

鶏の照り焼き、空心菜炒め、ごはん、わかめ・ネギ・ミョウガのみそ汁

ビーバーブレッドのパン、ミネストローネ

ササミの香味野菜和え、とうもろこしごはん、つるむらさきのみそ汁

ミョウガ入り納豆ごはん、焼き油揚げとネギのみそ汁

ゴーヤチャンプル、ごはん、舞茸のみそ汁

茹でとうもろこし、ミョウガ入り納豆ごはん、白菜と油揚げのみそ汁

それではまた来月!



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やったー!
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山口祐加/Yuka Yamaguchi

料理家、ライター、自炊を応援する人/日常の食を楽しく、心地よくするために普段は #今日の一汁一菜 を作り、ハレの日は小さくて強い店を開拓。おすすめの店は定期購読マガジンの「たらふく通信」へ/料理初心者に向けた自炊レッスンや週3日の自炊で食材を使い切る #週3レシピ を毎月公開中。

#フード 記事まとめ

レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。
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