パスタは血糖値が上がりづらいのは本当か？
こんにちは、ゆうき（@yukimytrainers）です。
今回は「パスタを食べると血糖値の上昇が遅い」という事に対して検証をして真実かどうか確かめてみたいと思います。
もう2年ぐらい前になるんですが、テレビ番組で「デュラム小麦で作られたパスタはGI値が低く血糖値が上昇が遅く太りにくい」というものがあっていました。今でもネットで調べると出てくると思います。
僕もこの番組をリアルタイムで見てて、YouTubeのチャンネルでも「デュラム小麦は血糖値が上がりづらくて太りにくい
