私はそのまま豆乳は飲まないけど
朝の『ほうじ茶ソイラテ』に始まり
自家製豆乳ヨーグルト
お茶の時間のほうじ茶ソイラテ
(一日に二度は飲む)
これらは毎日欠かさない。

以前は紅茶でソイミルクティーだったけど
今はほうじ茶ソイラテ
紅茶よりマイルドな印象。

最近ハマっている…
ニンジンスティックのお供
味噌マヨは自家製豆乳マヨネーズ

その他には
牛乳を使うレシピは豆乳にしている。

例えば…
ホワイトソースを使う
クリームシチュー
グラタン系
パスタ
カレーうどん
カレーライス
メジャーな豆乳鍋
などなど

なんでもおいしくできる。