ブラジル式BBQ #20190503
ブラジル式BBQに参加
この日は日系ブラジル人が集まるBBQにお呼ばれされて、行ってきた。
(肝心のお肉の写真がないけれど)日本では馴染みのない料理が並ぶ食卓に、次々とお庭で焼かれたお肉が運ばれてきた。
中でも馴染みのなさがトップクラスだったのは、写真右上のピンク色のタッパーに入ったガーリッククリームソース。
にんにくや牛乳などを混ぜて作られたものらしく、フランスパンに付けて食べるのだという。見た目は真っ白なのに、味はにんにくの辛さが効いている!そのギャップに驚いた。
(今調べてみたら、これ↓が多分近い)
たくさんのお肉と野菜を食べて、しばしゴロゴロ。
夜になると、驚くことにまたお庭でBBQが始まった。
もうしばらくお肉は食べられないと思ったのに、結局夜も肉!
これがブラジル人なのだろうか…。
そんな福井最後の夜だった。
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