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サスティナブルな暮らし0717

今日は期日前投票に行ってきました。
今回は何かが変わりそうな予感もある選挙になりそうですよね。

話題にする事はタブーなんて言わずに、天気の話の様に政治の話ができるようになったら良いなとふわっと思ったりしています。
私たちはお天道様の下で暮らしていて、政治の元で生活しているから。

・ミツロウラップ半額で即買い
・スポンジに変わる裂き織りコースター
・市販レベルの美味しい手作り納豆リベンジ
・自然彩培の畑のアレコレ
・野菜の差し入れで、豪華な夕食

ミツロウラップ半額で買っちゃった

最近インスタで、プラスチックフリーをやっている人を見つけてはフォローしたり投稿から学ぶのが日課でした。

そんな時、@harareiさんお取り扱いのミツロウラップが商品入れ替えで半額セール中なのを発見!!
市販のは使ったことが無く、しかもSMLセットが最後の1つ。
即決で、購入しました。

正直言うと、うちの暮らしでは(そもそも冷蔵庫無いし)ラップを使う機会も多くはありません。
だけどたまにしか使う機会が無いからこそ、まだ余っている普通のラップを使っちゃったりするので手にする事が出来てとっても嬉しいです!

早速今夜仕込んだパン生地にかけるのに使いました♪
ボールに被せるにはLサイズがちょうど良くてこれなら虫がつく事も無く安心です。

大切にしたいアイテムが増えると、何気ない日常のシーンがとっておきの時間に変わりますね。

スポンジに変わる裂き織りコースター

また1つ台所用品をプラスチックフリーにしました。

最近は、油汚れには灰を。それ以外は水洗いで。
スポンジではなく、タワシで事足りていたのでスポンジ自体あまり使っていなかったのですが、これもたまに使いたくなる瞬間がありふと思いつきました。

これもインスタの投稿で、毛糸で食器洗いをハンドメイドしている方がいて連想して裂き織りコースターを思いついた訳です。

個人的には物を使わずに大事にしまっておくよりも、たとえ本来の目的と違っても日常的に使った方が物にとっては良いのではと考えるタイプなので早速台所に置いてスポンジとはおさらばしました。

ありがとうスポンジ、こんにちは裂き織りコースター。

市販レベルの美味しい手作り納豆リベンジ

先日初めての手作り納豆でいきなりワイルドな野草の枯草菌から納豆を作る方法を試し、その強烈さに何でも美味しいと食べてくれる旦那を黙らせてしまった訳ですが(笑)

今回は食べやすいように改良してある市販の納豆を元種に、圧力鍋で茹でた大豆に混ぜて発酵させる方法でやってみる事にしました。

この方法は海外在住の日本人の方が、海外だと納豆が高いからと納豆を増やす為にやっている方が多いようです。
今回は食べやすい納豆になると良いな!
また完成したら食レポします。

自然彩培の畑のアレコレ

雑草に勝つ野菜と負ける野菜がハッキリ分かれて来た今日この頃です。

ズッキーニの葉を搔こうとしたら間違って根元を切ってしまい、早速やらかしました。

元々頂いた苗だったのですが、3株しかないうちの1株切ってしまうとはだいぶ痛いですね。。

しかしその隣に植えていた、これまた頂いた大玉トマトの苗に実がなっていてこの場所でミニトマト以外のトマトをまだ見た事がないので今年もしかしたら大きなトマトも食べられる?!と期待に胸が膨らみました。

これは割れちゃってるけど、まだ花咲かせてるし期待して良いよね。

それから、もう全滅したと思っていた生姜が何と今頃出て来てびっくり。出るの遅いとは聞いていたもののこんなに遅いとは。
たっぷり草マルチしたから頑張って!

野菜の差し入れで、豪華な夕食

今日はお母さんの畑から野菜の差し入れがどっさりと!
その後も第2便でブルーベリーやきゅうりの辛子漬けなども持って来てくれて、しばらく困らなさそうです♪

重ね煮…椎茸、キャベツ、トマト、ピーマン、かぼちゃ、ニンニク、煮干し←野菜が来る前に出汁仕込んでいたから、和風に。

サラダ…サニーレタスと春菊、トマトの塩麹&オリーブオイルドレッシング。

お浸し…さっと茹でたおかひじきを生姜と三杯酢で。

ではまた明日も、
#自給自足 な #日常 #生活 は続きます。

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いつもご覧頂きありがとうございます! 自給自足の循環型生活の中でまだまだ足りない部分を補うための資金にさせて頂きます。

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うちみる 嫁

青森のうちみるで自給自足オフグリッド生活構築中。まだまだ発展途上のリアルな日々の記録です。主に嫁は自然栽培チックな畑担当。旦那は廃材で新居をセルフビルド中。マクロビオティックコンサルタントで一児の母。 うちみるhttp://uchimill.naturebounds.com
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