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ゆるゆる茶~RIKI・夏~ #3 ブレンド紹介【レモングラス/ラベンダー】

今回は、ゆるゆる茶 ~RIKI・夏~に使われているブレンド材料の詳しい紹介です(*'ω'*)

5種類のブレンド!

5種類の食材のうち、レモングラスラベンダーをご紹介✨
三年番茶みかんの果皮なつめ の詳しい紹介は、「RIKI・春」の記事をご覧ください(^^♪
それではさっそくいきましょう✨

🌿レモングラス(香水茅/こうすいがや)
気滞の方におすすめ
涼性/辛/帰経は肺・膀胱・胃

上質な有機レモングラスを使用

レモングラスは多年草。アジア料理でも使用されているハーブで、有名どころではタイ料理の「トムヤムクン」に使われています。
東南アジアに多く分布している植物で、レモンのようなフレッシュな風味がすることから「レモングラス」と呼ばれるようになったとか。
葉や茎から作られる精油も良く知られていますね。

葉を乾燥させたものをハーブティーとして使う場面もありますが、胃の働きをサポートすることで消化を促す作用があるとされます。
暑い季節、胃もたれや胸やけを感じるときにおすすめ◎
さらにレモングラスに含まれる「リモネン」や「シトラール」という精油成分には「リラックス効果」「覚醒効果」があるとされています。
爽やかな香りで頭をリフレッシュしたいときにピッタリです🍋
デスクワーク勉強の合間の休憩タイムにも良いですね◎

今回のゆるゆる茶~RIKI・夏~には 、 佐賀県武雄市で生産された有機レモングラスを使っていますよ✨
"国産"のものは珍しいですよね。
佐賀県武雄市は、有機レモングラスの生産に力を注いでいます。
平成18年に市の職員がタイのオーガニック農園から栽培・加工技術を持ち帰り、次年度より国産レモングラス栽培がスタート。
現在では、外国産をしのぐ品質が評価され、観光土産の新たな定番になっています。
農家の皆さんが、自然豊かな棚田を中心に、無化学肥料・無農薬で環境に配慮して丁寧に育てているレモングラス。
国産ならではのフレッシュな味と香りが特長です♪

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🌿ラベンダー(薫衣草/くぬえそう)
気滞の方におすすめ
涼性/帰経は心・肝

ラベンダー写真
ごく少量のラベンダーをブレンド

ラベンダーは、地中海沿岸原産のシソ科のハーブです。
開花期は5月~7月で、香りの良さとその美しさから「ハーブの女王」と呼ばれているそうです。
日本列島には北海道から九州までラベンダーが群生している場所があり、様々な地域でラベンダー畑を楽しむことができます。
お茶メンひろたかも行ったことがある"富良野のラベンダー畑"はとても有名ですね✨
富良野地方では昭和初期から香料の原料として栽培されていますが、最近は化学合成香料のものが多くなっているようですね。

ラベンダーは「心(しん)」を落ち着かせ、ストレスを和らげ、感情のバランスをとってくれるとされます。
また、精油成分は安眠作用・抗不安作用が高いと言われます。
ココロのモヤモヤで眠りづらい夜、リラックスしたい夜にもぴったりです🍵

今回使用するラベンダーはフランス産のもの。
皆さんは、ラベンダーの香りはお好きですか?
ひょっとしたら、苦手という方もいらっしゃるかも?

町中にあふれるラベンダーの香りは、ほとんどが合成のものだと思われますが、一方で、自然の花を乾燥させたハーブは、清々しく爽やかな香りが特長です♪
あるいは、ラベンダー単体の香りが苦手な場合、ほかの数種類の材料とブレンドすると美味しくいただけることが多いですよ(^^♪

今回は、けん先生とお茶メンで試飲を繰り返して、納得のいく塩梅でブレンドしました🍵ラベンダーの使用量は全体の6%ほどと、かなり少なくなっていますが、このようにごく少量をブレンドすることで、味わいに深みと華やかさが出ました✿

以上、レモングラスラベンダーの紹介でした✨
今回のブレンドも、しっかりと"RIKI"してくれるものになっています。
ぜひ、お試しください♪

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【ゆるゆる茶 ~RIKI・夏~】の発売日は2022年7月18日(月) です。
10:30よりBASE店舗で予約をスタートしますので、SHOPのお気に入り登録をよろしくお願いいたします♪

7/18予約開始

また、発売記念イベントとしてけん先生×お茶メンひろたか のコラボインスタLIVE」も予定しています!
配信は同時刻の10:30からスタートです。

同時刻にインスタLIVE配信!

・夏の養生のポイントは?
・ゆるゆる茶を美味しく淹れるコツを教えて!

…などのコンテンツをお送りする予定です。

お見逃しの無いよう、事前に けん先生&お茶メンのインスタアカウントをフォローください♪

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