人生における幸福とはなんだ？ どうすれば幸せに到達できるのか？ などと考察しながら散策する日曜の午後、腹が減ったので町の中華屋に入る。まずは黒生の瓶ビールをグラスに注いで一口、ハァと一息ついて肩の力を抜く。エビスとかクラフトビールではダメなんだ。幸福のハードルが上がってしまう。ついでやってきた餃子をつまむ。

焦げ目がパリッとしつつ中はふんわりジューシー、生姜が効いてやさしい味じゃないか。一個を口に放り込んでビール、また放り込んでのリピート。このリズムがグルーヴを産み、ハートのビートをアゲていく。そしてついに本日の主役、炒飯が登場だ。

具はネギと卵に刻みチャーシュー（八角が香る中華の華）、ナルト（紅白のおめでたい色合いとクニャッとした食感が唯一無二）の基本構成。これでいいんだ。海老なんかむしろ邪魔なんだ。ああいかん、こんなことを考えていたら冷めてしまう！ 熱を持つうちにレンゲで飯をガッガッと喰らい、中華スープでズルッと塩味を補填し、ビールをプハー。ガッガッ ズルッ プハー、ガッガッ ズルッ プハー この瞬間私という存在は消え去り、そこに居たのはポリリズムを刻むファンクなドラマーだった。非の打ち所がない完璧な幸福は、日曜の午後、町の中華屋に潜んでいた。

（ロケ地；東京 根津 オトメ）

#コラム