夏の夜は冷しゃぶでシャルドネ！

小柴 豊
画像1 玉ねぎは薄切りして水にさらして辛味を抜く。豚ロースはしゃぶしゃぶして水に取って水切り。パプリカは細切り、オクラは少々煮て小口切り、大葉は細切り、叩いた梅を乗せる。お好みでポン酢とかオリーブオイルとか塩とかかけて、シャルドネで！ #料理 #夏 #ワイン

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