平成の終わりに、たけのこ飯を炊く。

八百屋で買ってきた筍の水煮。いろんなレシピ見たけど、やっぱこれが一番うまいよな。米を二合研いで、ダシで水加減して、醤油を大さじ二混ぜて、切った筍を乗せて炊くだけ。山口県は五橋の純米酒で、ありがとう平成〜

#料理 #平成最後の #酒 #たけのこ

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yutaka koshiba

俺の、俺による、俺のための酒肴

家飲み用のアテ/ツマミ/まかないを作ってはupするアルバムです。テーマは『簡単・うまい・酒が進む!』
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