肉かぼちゃの出汁煮

豚バラ、玉ねぎ、にんじん、ネギ、えのき、かぼちゃを炒めて出汁で煮て、塩コショウ醤油ミリンで味付け。砂糖なんか入れなくても、春野菜の甘さで充分幸せになれるね。シャルドネで

#料理

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Thanx!!
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yutaka koshiba

俺の、俺による、俺のための酒肴

家飲み用のアテ/ツマミ/まかないを作ってはupするアルバムです。テーマは『簡単・うまい・酒が進む!』
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