こんな蒸し暑い日にラーメンは暑苦しいし、パスタを10分茹でるのもツライ。てなときは、そうめんに限るね！茹で時間は麺界最小、流水で粘りを落として

にんじん・オクラ・ツナ缶と炒めれば、そうめんチャンプルー。ビールか泡盛水割りで。

エビ・万能ネギ・海苔を乗せて卵と麺つゆですすれば、ひんやり滋養。冷酒かシャルドネで

#そうめん #料理 #夏