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12月20日は鰤の日!

12月20日は鰤の日!
鰤の西京焼きはいかがでしょう?
マイクロな はじかみ はエノキの茎を赤く染めて再現しました。

出汁でじっくり煮たブリ大根も美味しいですよね。
マイクロブリ大根は小さいのでレンチン3分で中まで火が通ります(笑)

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