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カレーの話2019

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2019年に書いたnoteです。
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記事一覧

5年間に食べたカレー 4/4

76.curry 草枕(東京) 77.11イマサ(東京) 78.ERICK SOUTH(東京) 79.スパイシーCURRYハ…

5年間に食べたカレー 1/4

前のnoteで100店舗のカレーを食べたと書いた。 せっかくなので、店名一覧をメモしておく。 お…

カレー屋さん巡り100店舗達成

2015年1月から、意識的にカレー屋さん巡りをはじめた。 もともと学生時代にカレー屋さんでア…

5年間に食べたカレー 3/4

51.ムジャラ(京都) 52.カオススパイスダイナー(京都) 53.イーサン(京都) 54.ビカシュ…

5年間に食べたカレー 2/4

26.ティラガ(京都) 27.旧ヤム鐵道(大阪) 28.コバチ咖哩(大阪) 29.カンテグランデ(大…

カレードリア

猫舌なので、熱い食べ物が苦手だ。 グラタンやドリアはほとんど選ばない。 味は好きだけど、…

カレー焼

先日、「カレー焼」をご馳走になった。 カレー焼。 はじめてきいた。 焼きカレーとは全然違う、カレー焼。 福井県小浜市のAKAOさん。JR小浜駅の近くだった。 カレー焼看板とカレー焼。 大判焼が細長くなったような、ホットケーキのようなほんのり甘い生地の中に、学校の給食を思い出すようなまろやかなカレーが入っている。 ところで、これが標準語かな?と思い「大判焼」と書いてみたけれど関西で売ってる「御座候」のこと。高知では「たいこまん」と呼んでいた丸いお菓子。あの丸いお菓子に

シタールとタブラ、カレーの夜

京都のインドレストランThilagaさんで、シタール奏者石濱匡雄さんのレシピ本「ベンガル料理は…

ラージクマールさんオープン

神戸で間借りカレーをされていたラージクマールさんが11月10日、実店舗をオープンされた。 プ…

カレー事情聴取スパイス定食バルvol.7

「カレー事情聴取スパイス定食バルvol.7」に行った。先週出店させていただいた「カレー事情聴…

帰省中のカレー

1週間高知に帰省していた。 10月1日、去年大好きになった「錆と煤」さんに再訪。 遅い時間…

古民家でカレー

和歌山の山の中に、築160年の古民家でいただけるカレーがある。 鳥唄山馨(トリウタイヤマカ…

「虹の仏」チキンカレーミックス

大阪の「虹の仏」のチキンカレーが自宅で簡単に再現できるミックススパイスが店頭で新発売!と…

お名前に惹かれたカレー

関西の人気雑誌、Meetsのカレー特集号を読んでいた。 https://www.lmagazine.jp/meets/M1909/ 「華麗(curry)な店主烈伝!!」という、カレー店主さんを紹介しているページがあり、そこに気になるお名前が! スパイスカリーホリックの じゅんこさん と ひとみさんだ。 女性2人で間借りカレーをされている。 ハイハイハーイ!私(ひとみ)もじゅんこさん(友達)とカレー活動してまーす!親しみー!と思い、すぐ友人じゅんこさんに連絡したと