TVで久しぶりにスギちゃんを見たのが関係あるかは分からないが、最近やたらと「ワイルド」な物が気になっている。今日は金曜日、明日は休みなので、ちょっとワイルドなご飯を食べるべくお出かけしたいと思う。
さて、そんな料理は検索で見つかるだろうか。一抹の不安を覚えながら、私は帰宅後に携帯でリサーチをかけた。

結論、あっさりと希望の場所が見つかった。
案ずるより生むがやすしとは、よく言ったものだ。私は、TMNETWORKの「Get Wild」を聴きながら明日への期待に胸を膨らませた。明日はガッツリ目的のモノを食したいと思う。

さて、それでは皆様メモのご用意を。

① はじまりの島 海神人の食卓

食の宝庫である淡路島の豊かな海の幸・山の幸を愉しめるお店。1階と2階で異なる料理を楽しめる。雰囲気のある外観に、店内も活気のある店内。宴の特徴は、淡路島の食材の魅力を存分に引き出した野趣あふれる料理です。海の幸では、特産の鯛や鱧、たこ、穴子などを豪快に調理。山の幸では、代表的な玉ねぎをはじめとし豊富な野菜、淡路牛、淡路鶏を串焼きなどで提供。ワイルドで食材のポテンシャルを引き出した料理が魅力。

https://amannoshokutaku.jp/
兵庫県淡路市野島常盤1042
TEL：0799-70-9090
定休日 火曜日

② 淡路ごちそう館 御食国

近代化産業遺産に認定されている旧鐘紡洲本第3工場汽缶室の外壁をそのままに、リノベーションされたレンガ造りの建物が大正浪漫を感じさせる。淡路牛、魚介類などが楽しめ特産品の直売店もあるので買い物も可能。食材の宝庫である淡路島の海の幸・山の幸をいかした豊富なメニューが魅力のレストラン。

https://www.miketsu.jp/
兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8
TEL: 0799-26-1133
定休日 水曜日

③ お多福

多数のメディアにも紹介された地元の人も足繁く通う人気食堂。生鰆丼が有名でワイルドに軽く炙っているのもポイント。肉厚でボリュームもあり満足度は非常に高い。他にも生シラス丼や海鮮天丼など人気メニューが並ぶ。食堂メニューも豊富。

https://awaji-otafuku.com/
兵庫県洲本市五色町都志174-1
TEL: 0799-33-0341
営業時間 11:30〜21:00
定休日 日曜日

今日も素敵な休日になった。
たまにはワイルドも良し。
今度は何処に行こうか。
それでは、また来週。ｻﾖﾅﾗｻﾖﾅﾗ。