フォンダンショコラは、三國シェフレシピの♯970です。ババロアストロベリーソースかけは、元のレシピがどこか今はもう不明ですが、私が集めたレシピの中から、家にある材料で作ったものです。パンナコッタと言い換えても良いかもしれませんが、ババロアは、ゼラチンが入っているので、やはりババロアで良いのでしょうか？